Torta vegana alle noci: ricetta facile e gustosa
Dolce classico amato da tutti, la torta vegana alle noci non contiene burro, latte e uova, ed è ideale per chi segue uno stile vegan o soffre di intolleranze alimentari. Facile da eseguire, questo delicato dessert assicura un sapore ricco e una texture croccante grazie alla frutta secca che ben si sposa con la dolcezza dell’impasto. Buon lavoro!
Ingredienti:
- 200g di farina
- 100g di zucchero di canna
- 1 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- 150ml di latte di mandorle
- 50ml di olio di semi di girasole
- 100g di noci tritate
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia da forno.
- In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
- Aggiungi il latte di mandorle e l’olio di semi di girasole e mescola bene fino ad ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi le noci tritate e mescola ancora.
- Versa l’impasto nella teglia e livellalo con una spatola.
- Inforna per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito.
- Togli dal forno e lascia raffreddare completamente.
- Servi la torta alle noci vegana tagliata a fette e guarnisci con noci intere o scaglie di cioccolato. Buon appetito!
