Risotto No Glutin Gorgonzola, Uva e Noci: facile primo piatto per celiaci

Per quanto insolito, il risotto No Glutin Gorgonzola, Uva e Noci ha tutte le qualità di un primo piatto squisito e adatto non solo ai celiaci ma anche agli intolleranti al lattosio, visto che il formaggio utilizzato ne contiene poche tracce Continua a leggere

Una manciata di frutta secca al giorno riduce il rischio di morte prematura

Una manciata di noci o di arachidi al giorno riduce il rischio di morte prematura del 23%: è il risultato di uno studio condotto da una Università olandese secondo cui consumare regolarmente frutta secca allontana il pericolo di contrarre diabete, malattie neurodegenerative e patologie respiratorie. Continua a leggere