Ricette con ciliegie: crostata, insalata, salsa e sorbetto
Dolci e succose, le ciliegie si prestano a una vasta gamma di ricette. Versatili oltremodo, possono essere utilizzate in differenti versioni, sia per piatti dolci che salati. L’articolo esplora alcune delle migliori ricette con ciliegie da fare in casa, e conclude con un simpatico quiz a risposta multipla. Buon lavoro e buon divertimento 😍
Ricette con ciliegie:
- Crostata: prepara una pasta frolla e farciscila con ciliegie snocciolate e zucchero. Inforna per 30-40 minuti e servi sia calda che fredda.
- Insalata: piatto fresco e salutare, si ottiene mescolando insieme spinaci freschi, ciliegie snocciolate, noci tritate e formaggio di capra sbriciolato. Condisci con una vinaigrette di aceto balsamico e olio d’oliva.
- Salsa: ottima aggiunta per diversi piatti, si ottiene cuocendo le ciliegie con zucchero e aceto di vino rosso finché non si forma una salsa densa, ed è deliziosa sia come condimento per le carni che per il pesce o le verdure.
- Sorbetto: leggero e rinfrescante, basta frullare ciliegie fresche, acqua e zucchero, e congelare il composto in una macchina per il gelato. Da servire con una spruzzata di limone fresco.
E ora, ecco i quiz a risposta multipla:
1. Qual è l’ingrediente principale nella crostata di ciliegia?
a. Spinaci
b. Ciliegie
c. Salsa
2. Come si prepara l’insalata di ciliegie e spinaci?
a. Mescolando spinaci, ciliegia, arance e noci
b. Con fragole, noci e formaggio di capra
c. Spinaci, pere e patate
3. Per ottenere la salsa, con cosa vanno cotte le ciliegie?
a. Con zucchero e aceto di vino rosso
b. Limone e zucchero
c. Olio d’oliva e zucchero
Facili vero? Scrivi le risposte esatte fra i commenti e vincerai un bel premio virtuale personalizzato, by Prosdocimi, la cagnolina più cinica del web 🐕
Budino di semolino dolce con ciliegie
L’articolo contiene link promozionali
