Torta di pomodoro, farina d’avena integrale, tofu e ceci: una favolosa ricetta per un piatto unico pronto in soli 60 minuti! Questa deliziosa torta salata è la scelta perfetta per le persone che cercano un pasto sano e gustoso, preparato con ingredienti semplici e naturali. La ricetta è per 4 persone e le dosi sono perfettamente bilanciate per garantire un sapore equilibrato.
Ingredienti:
- 200g di farina d’avena integrale
- 100g di tofu
- 100g di ceci
- 400g di pomodoro
- 2 cucchiaini di origano secco
- due cucchiaini di basilico fresco tritato
- Sale e pepe a gusto
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In un mixer, tritare la farina d’avena fino a ottenere una farina fine.
- Aggiungere il tofu, i ceci, l’origano, il basilico, un pizzico di sale e pepe e mescolare bene.
- Versare la miscela di farina d’avena in una teglia da forno e pressare bene con le mani per creare una base uniforme.
- Tagliare i pomodori a rondelle o a cubetti e distribuirli sulla base di farina d’avena.
- Infornare per circa 30 minuti o fino a quando la superficie non sarà dorata.
- Lasciare raffreddare per 10 minuti prima di servire
La ricetta per la torta di pomodoro, farina d’avena, tofu e ceci si adatta perfettamente alla cucina vegetariana e salutare. Goditi questo delizioso piatto unico in pochi semplici passaggi e buon appetito!
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