Camomilla fredda e miele di tiglio per combattere il caldo e l’insonnia del periodo estivo. Il nutrizionista Ciro Vestita spiega perché
Le temperature torride estive sono spesso fonte di disagio per la nostra salute, specialmente la notte, quando rotoliamo nel letto per ore aspettando l’arrivo di Morfeo. Una vera tortura a causa del caldo che costringe a bere in continuazione per rinfrescarsi con conseguente aumento della diuresi e frequenti visite in bagno. Va detto però che non é solo la calura a procurare la veglia forzata ma anche l’alimentazione scorretta. Grigliate, cibi piccanti, formaggi fermentati, alcol, dolci e persino il pesce azzurro, infatti, rischiano di impegnare troppo l’organismo nella fase digestiva, aumentando ancor più il disagio che inibisce il riposo notturno.
Come combattere il problema e ritrovare il sonno perduto?
Lo spiega il nutrizionista e fitoterapeuta dell’università di Pisa, Ciro Vestita: “In estate è difficile utilizzare l’alimento che per eccellenza concilia il sonno, ovvero il latte caldo con il miele. Anche perché assunto a una temperatura più bassa del dovuto non produce l’effetto desiderato. E, per lo stesso motivo, non sono proponibili nemmeno le tisane calde. Si può però bere la camomilla fredda. È un rimedio abbastanza blando ma può essere molto utile, specialmente se ‘condita’ con miele di tiglio, che ha proprietà terapeutiche fondamentali (ad esempio combattere il raffreddore)”.
A fare la differenza è però la scelta del menù serale. “Assolutamente da evitare la carne, soprattutto per chi non è più giovanissimo. Per digerire una bistecca ci vogliono ore e anche il pesce azzurro, che dal punto di vista nutrizionale è ottimo, è sconsigliato rispetto ai pesci a carni bianche”. Per l’ultimo pasto della giornata meglio optare per insalate fresche e formaggi leggeri come feta, caciocavallo o mozzarella. Al momento del dolce, poi, “la scelta migliore sono i sorbetti al posto del gelato o di altre preparazioni, facilissimi da digerire e freschi e gustosi, o al massimo uno smoothie”.
Da Velvet Body