Torta di mele dietetica e senza grassi: solo 119 calorie a fetta!
Facilissima ricetta della torta di mele dietetica con pochissimi grassi, a parte quelli delle uova (solo due),
e con pochissime calorie: solo 119 ogni 100 grammi. Buonissima, leggera al palato e ricca di frutta, ideale per colazione se associata a
uno yogurt greco scremato. Buon appetito!
Ingredienti:
- 700 gr di mele golden delicious tagliate a fettine sottili e spruzzate con poco succo di limone
- 80 gr di zucchero di canna o zucchero di palma da cocco (quest’ultimo è l’opzione
vincente) + 10 gr per la superficie
la buccia grattugiata di un limone bio - un pizzico di sale
- due uova
- 100 gr di farina doppio zero o farina di Maiorca come Probios Farina Maiorca (a ridotto contenuto di glutine e alta digeribilità)
- 75 ml di latte scremato o in alternativa vegetale light (di riso, di cocco, di mandorla)
- una bustina di lievito vanigliato.
Esecuzione:
- fodera di carta forno uno stampo rotondo per torte da 22 cm e imposta il forno a 180°
- monta le uova con zucchero, sale e scorza di limone
- aggiungi poco per volta farina, latte, lievito
- incorpora due terzi delle mele e trasferisci il composto nello stampo
- sistema le mele rimaste a raggiera e spolverizzale con lo zucchero messo da parte
- metti in forno per 35 minuti e personalizza con una spolverata di cannella di Ceylon.
Valori nutrizionali per 100 gr: 119 calorie, grassi 1 grammo, carboidrati 25.5, proteine 2.5 (con latte scremato).
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Fonte: DcomeDieta
