Tiramisù lamponi e banana

Tiramisu lamponi e banana, vera leccornia per grandi e piccini con tanta frutta

Tiramisu lamponi e banana
Tiramisu lamponi e banana

Per te la ricetta del tiramisù con lamponi e banana, delizioso dessert adatto sia per il fine pasto sia per rallegrare il pomeriggio con gli amici, grandi e piccoli. Buon lavoro!
Ingredienti:

  • 3 uova
  • 180 g di zucchero
  • 250 g di mascarpone
  • 100 g gocce di cioccolato
  • 200 grammi di lampone
  • 4 banane molto mature
  • 300 g di savoiardi
  • 6-7 arance
  • cacao a piacere

Esecuzione:

  • con una frusta monta 3 tuorli insieme a 80 grammi di zucchero
  • aggiungi 250 g di mascarpone
    mescola fino a ottenere una crema compatta
  • monta 3 albumi a neve con 100 g di zucchero continuando a lavorare con la frusta
  • unisci delicatamente i due composti
  • incorpora 100 g di gocce di cioccolato
  • lava 200 g di lamponi
  • taglia 4 banane molto mature a rondelle e bagnale con succo di limone
  • inzuppa 300 g di savoiardi nel succo di 6-7 arance
  • è il momento di comporre il tiramisù: alterna uno strato di savoiardi a uno di crema al mascarpone e di frutta
  • metti il dolce in frigo e lascia riposare per almeno 2 ore prima di servirlo
  • spolvera con cacao a piacere.
  • Buon appetito!

* Birramisu, il tiramisu fatto con la birra *

Pubblicato da Prosdocimi

L'autrice del blog é Prosdocimi, cagnolina cinica e mordace. Vive in Abruzzo insieme alla padrona, che tra un sollazzo e l'altro la ingozza di crocchette e cotiche. C'è anche il padrone, naturalmente. Ma lavora tanto e non c'è mai...

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