Tartine mimosa, antipasto ideale per la Festa della Donna
Tartine mimosa, gustose fette di pane croccante con granella di uova sode, ideali per celebrare la Festa della Donna. La ricetta, facilissima, è per 6 persone. Buon lavoro!
Ingredienti:
- Maionese
- 8 pomodori datterini
- 3 uova
- pane per tartine
Esecuzione:
- metti le uova a bollire in abbondante acqua salata e lascia cucinare per circa 8-10 minuti
- fai scolare sotto l’acqua fredda corrente: questo passaggio ti permetterà di togliere il guscio più facilmente senza spaccare le uova
- tosta leggermente il pane per tartine, tagliato nella forma che preferisci
- lava i pomodori datterini e tagliali a dadini
- spalma sulle tartine uno strato sottile di maionese e adagiaci sopra i pomodori tritati e insaporiti con un filo di sale e pepe
- taglia a dadini anche le uova e spargile sulle tartine.
Buon appetito 😜
Fonte leitv.it
