Nutellotti: dolcetti ripieni di bontà fatti con farina, uova e Nutella

Golosi biscottini facili e veloci composti di soli tre ingredienti: farina, Nutella e uova. Dall’impasto simile a quello della pasta frolla e il ripieno con ciuffetti di Nutella, i Nutellotti richiedono solo 20 minuti di preparazione, 15 di cottura e sono decorabili con granella di nocciole o farina di cocco. Come dir di no a una delizia simile?

Nutellotti, ricetta di biscotti con Nutella

Ingredienti (per 12/15 biscotti):

  • 180 gr. di Nutella+ il necessario per decorare
  • 140 grammi di farina tipo 00
  • un uovo

Procedimento:

  • versa la Nutella in una terrina e mescola con l’uovo utilizzando la frusta a mano
  • una volta ottenuto un composto omogeneo, incorpora la farina setacciata
  • lavora il composto nella terrina, poi trasferiscilo su un piano di lavoro e forma una palla
  • dividi l’impasto in pezzetti, forma delle palline grandi quanto una noce e posizionale ben distanti su una leccarda rivestita di carta forno
  • col manico di un cucchiaio di legno pratica un foro al centro dei biscotti quindi metti nel forno a 170 gradi per 10-15 minuti
  • al momento di sfornarli saranno ancora un po’ morbidi, quindi falli raffreddare, prendi la sac à poche e farcisci il buco centrale con ciuffetti di Nutella.

Buon appetito… ma prima il consueto quiz: è vero che il 90% del cioccolato in circolazione proviene dai semi del cacao Forastero?

Fonte: prontointavola

Pubblicato da Prosdocimi

L'autrice del blog é Prosdocimi, cagnolina cinica e mordace. Vive in Abruzzo insieme alla padrona, che tra un sollazzo e l'altro la ingozza di crocchette e cotiche. C'è anche il padrone, naturalmente. Ma lavora tanto e non c'è mai...

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