Golose e deliziose tortine in tazza da assaporare da soli o in compagnia, le Mug Cake alla vaniglia si realizzano in un attimo perché cotte al microonde. Molto delicate, sono arricchite in superficie da un golosissimo e colorato tocco di cioccolata
Questa sublime Mug Cake alla vaniglia richiede 2 minuti circa di preparazione e poco più di 1 minuto di cottura. La ricetta, facilissima, è per 1 persona. Buon lavoro!
Ingredienti
- farina 00, 4 cucchiai
- lievito per dolci, 1/4 di cucchiaino
- zucchero, 1 cucchiaio
- latte, 3 cucchiai
- qualche goccia di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di vaniglia bourbon in polvere
- 1/2 cucchiaio di olio di semi
- scaglie di cioccolato per decorare
Mug Cake alla Nutella
Esecuzione
- con una piccola frusta sbatti nella tazza tutti gli ingredienti eccetto le scagliette di cioccolato, in modo da ottenere un composto morbido ed omogeneo
- cuoci al microonde per circa 1 minuto alla potenza di 1000 watt
- se il dolce non risulta ben cotto, prolunga la cottura per altri 15 secondi
- hai così ottenuto una tortina ben gonfia e spumosa dal cuore tenero ma non liquido
- lasciala raffreddare qualche minuto
- prima di servire, spolvera con le scagliette di cioccolato
- la Mug Cake va mangiata al momento altrimenti perde gusto e consistenza. In ogni caso, però, deve essere tiepida e non fredda
- buon appetito!
Prima di preparare i succhi gastrici, rispondi al mio simpatico QUIZ: la vaniglia (o vainiglia) è un’orchidea originaria del Polo Sud, i cui frutti, comunemente chiamati baccelli, producono la spezia nota come vaniglia. Vero o falso? Rispondi fra i commenti per guadagnarti un bel regalo 🙂
Da pensieri e pasticci
