Cheesecake morbida fatta con 3 ingredienti, il dolce che viene dal Giappone

Cheesecake morbida fatta con solo tre ingredientiCheesecake morbida fatta con 3 ingredienti, il dolce che viene dal Giappone e che impazza in rete. Facile e veloce, richiede 20 minuti di preparazione più 30 di cottura. Le dosi della ricetta sono per 6 porzioni. Buon lavoro!

Ingredienti:

  • formaggio fresco spalmabile (tipo Philadelphia classico), 120 grammi
  • cioccolato bianco 120 grammi
  • uova, 3

Cheese Cake con Nutella e riso soffiato, delizia senza pari!

Esecuzione:

  • fodera uno stampo con carta oleata sia alla base che lungo i bordi e falla aderire con del burro ammorbidito
  • separa i tuorli dagli albumi e lascia questi ultimi in frigo per 10 minuti circa
  • sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria
  • uniscilo al formaggio fresco spalmabile
  • amalgama bene con una spatola creando una crema omogenea
  • aggiungi i tuorli, uno alla volta continuando a mescolare accuratamente
  • monta gli albumi a neve ben ferma
  • uniscili poco alla volta al composto, mescolando dal basso verso l’alto per non smontare l’impasto
  • versa nello stampo da 18 centimetri di diametro e ponilo all’interno di una teglia da forno rettangolare con un dito di acqua calda
  • cuoci in forno statico preriscaldato a 170 grammi per 15 minuti dopodiché abbassa la temperatura a 160 gradi per altri 15 minuti
  • ora lascia il dolce a forno spento per altri 15 minuti
  • quando è pronto lascialo raffreddare bene prima di estrarlo dallo stampo
  • fai riposare in frigo almeno un’ora
  • buon appetito!

Dove scappi, amica mia? Prima rispondi al simpatico e stra facile QUIZ,  oggi a tema geografico: il Giappone, padre della Cheesecake morbida fatta con 3 ingredienti, si trova nel Continente Nord Americano. Vero o falso? Scrivi la risposta fra i commenti e ti dedicherò una bella foto col tuo nome, proprio qui sulla ricetta. Che ne dici? 🙂

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