Come abbassare il colesterolo cattivo nel sangue facendo attenzione al tipo di alimentazione: i cibi da evitare e quelli da preferire
Il colesterolo nel sangue può essere buono o cattivo. Quello buono, conosciuto come HDL, è importante per il buon funzionamento dell’organismo e viene prodotto dal fegato per il 70% circa. Il colesterolo cattivo, noto come LDL, è principalmente causato dall’introduzione eccessiva di cibi grassi di origine animale e può portare a gravi patologie cardiache. Ecco perché è importante abbassarne i valori con la giusta alimentazione (Scopri 👉dove trovare la vitamina K2 ) preferendo alcuni cibi sani rispetto ad altri dannosi.
Cause e alimenti da evitare per il colesterolo alto
Quando il colesterolo cattivo è in dosi eccessive nel sangue, tende a depositarsi sulla superficie interna delle arterie portando alla formazione di incrostazioni che rendono le pareti dei vasi sanguigni meno elastiche. Il sangue, di conseguenza, fa fatica ad arrivare al cervello e al cuore.
I livelli di colesterolo alto dipendono principalmente dall’alimentazione. Mangiare cibi ricchi di grassi saturi e idrogenati per lunghi periodi porta ad una situazione di ipercolesterolemia, dannosa per il nostro organismo. Gli alimenti ricchi di acidi grassi saturi di origine animale sono la carne grassa, le uova, gli insaccati e i formaggi, che dunque sarebbe meglio evitare. Stesso dicasi per gli acidi grassi derivanti da alimenti sottoposti a processi industriali come merendine, biscotti, il pane confezionato e i cibi precotti, che per lo stesso motivo andranno controllati. (Scopri la ricetta light 👉Biscotti light all’avena senza uova né burro)
Quali sono gli alimenti che aiutano ad abbassare il colesterolo cattivo?
- I legumi in quanto ricchi di lecitina, fibra che ostacola il deposito del colesterolo nelle arterie
- I cereali integrali perché contengono tante fibre che accelerano il transito intestinale e riducono l’assorbimento di colesterolo (Scopri la ricetta light dei👉Biscotti vegani con muesli)
- Frutta e verdura di stagione, ricche di antiossidanti benefici per la salute
Quali sono i grassi da preferire?
Quelli con acidi grassi essenziali, fra cui pesce e olio vegetale spremuto a freddo come l’olio di girasole. Il pesce, in particolare quello azzurro, inoltre, è ricco di omega-3 e svolge un’importante azione antinfiammatoria sulle arterie. (Scopri la 👉Dieta depurativa di 3 giorni)
Da: DonnaGlamour
