Risotto No Glutin Gorgonzola, Uva e Noci: facile primo piatto per celiaci

Per quanto insolito, il risotto No Glutin Gorgonzola, Uva e Noci ha tutte le qualità di un primo piatto squisito e adatto non solo ai celiaci ma anche agli intolleranti al lattosio, visto che il formaggio utilizzato ne contiene poche tracce Continue reading

Una manciata di frutta secca al giorno riduce il rischio di morte prematura

Una manciata di noci o di arachidi al giorno riduce il rischio di morte prematura del 23%: è il risultato di uno studio condotto da una Università olandese secondo cui consumare regolarmente frutta secca allontana il pericolo di contrarre diabete, malattie neurodegenerative e patologie respiratorie. Continue reading

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