Pistacchi, bacche di Goji: chi ha ben chiaro a cosa fanno bene e come vanno usati? E’ vero che si sta meglio mangiandoli? Cerchiamo di capirne un po’ di più sui famosi semi della salute
Gli esperti sostengono che i semi possono accompagnare i pasti abituali e aiutarci a perdere peso dato che apportano nutrienti sani con poche calorie.
Vediamo allora quali sono le 10 varietà di semi più utili al benessere e le loro proprietà.
Bacche di Goji: in ciascuna di essa sono racchiusi i principali macro e micronutrienti quali i carboidrati, proteine, lipidi ( tra cui Omega 3 e Omega 6) e il germanio, potente antiossidante atto a proteggere l’organismo in caso di radiazioni nonché coadiuvante per l’artrite reumatoide, le allergie e l’ipertensione.
Pinoli: energetici e particolarmente adatti a chi pratica sport oppure è sotto stress.
Semi di sesamo: ricchi di manganese ferro e rame ovvero quelle sostanze che contribuiscono ad abbassare il famigerato colesterolo.
Pistacchi: pieni di vitamine del gruppo A e B, proteine, omega 6 e sali minerali, utili contro l’artrite, le affezioni della pelle e il diabete.
Semi di zucca: un vero e proprio concentrato di fosforo nonché un valido aiuto nel potenziamento della memoria.
Semi di girasole: rafforzano il sistema immunitario.
Semi di chia: contengono fibre solubili e insolubili, favoriscono quindi la digestione.
Anacardi, germogli di rucola e lino: ricchi di vitamine E e B, sali minerali e fibre.
Biscotti alle mandorle e bacche di Goji, imperdibile ricetta vegana🧘♀️
Il Dottor Rodolfo Bronzi, esperto di nutrizione, sostiene che questa rivoluzione alimentare è fondamentale per la nostra salute: “Il governo americano ha annunciato che dal 2016 le proteine animali ufficiali non saranno più somministrate nelle scuole. – sostiene – In sostanza vi è una presa di coscienza della stretta relazione tra malattie più diffuse e alimentazione, quindi tra genetica ambientale e genetica umana.“
Via libera dunque ai semi della salute, che insieme a uno stile di vita sano e un po’ di movimento ci aiutano a vivere meglio 🤸♂️
