POMPELMI ALLA ZARINA: ricetta e curiosità
Bentornata, amica mia, all’appuntamento con la Cucina di zia Lolly: facile e in tre mosse. Oggi ti darò una deliziosa ricetta sul POMPELMO, ma prima dimmi: quante cose sai su questo frutto? Ad esempio, forse non sai che…
- ● è ricco di vitamine A, B e C
● contiene 27 calorie ogni 100 grammi
● nasce da un ibrido costituito da arancio dolce e pomelo
● fornisce flavonoidi, potenti coadiuvanti contro le malattie cardiovascolari.
● accelera la trasformazione dei grassi in energia pertanto è una mano santa contro il sovrappeso
● è un ottimo coadiuvante contro inappetenza, cattiva digestione, infezioni polmonari e tanti altri disturbi
● è atossico
● grazie alla sua azione germicida può essere definito un vero e proprio antibiotico naturale.
Ora che sai tutte queste cose, meriti il premio consistente in una bella ricetta, buona e semplice da realizzare in 3 mosse, come nel mio stile, ideale per fare bella figura con gli amici.
“Pompelmi alla zarina”
Gli ingredienti per 6 persone sono: una scatola di Chatka (granchio al naturale) da 200 grammi, pompelmi, maionese soda, salsa ketchup, senape semi forte, panna liquida molto fresca e cognac.
Procedimento:
- apri la scatola di Chatka e sgocciola bene dal liquido di conservazione la polpa di granchio, poi sminuzzala finemente.
- Lava bene i pompelmi, asciugali e infine incidili a metà in altezza con un taglio a corona, estrai la polpa con l’apposito coltellino seghettato ricurvo, tagliala a pezzetti liberandola dalle pellicine e infine rimettila nei sei mezzi pompelmi, coprendola con la polpa di granchio sminuzzata.
- Poni in una ciotola 150 grammi di maionese soda, incorpora 2 cucchiai di senape, 4 cucchiaiate di salsa ketchup, due di panna liquida e una di cognac.
- Infine, mescola con cura e accompagna con la salsa i mezzi pompelmi, guarnendo il piatto a piacere.
Con questa ricetta semplicissima farai un gran figurone a cena con amici. Non posso fare altro che augurarti buon appetito e darti appuntamento alla prossima ricetta in 3 mosse di zia Lolly ♥
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