Sommersa e nauseata dalle albicocche? Ti andrebbe di farne una marmellata facilissima e in 4 mosse? Vieni a scoprire come, e non te ne pentirai
L’albicocco in giardino deborda di frutti che vi hanno nauseato, tanto che tuo figlio vuole arruolarsi alla legione straniera e il marito scappare con la suocera? Che ne dici di fare una bella marmellata dietetica, e senza lavorare troppo? Do per scontato il tuo entusiasmo e parto subito con la mia ricetta istantanea, facile facile e dai risultati brillanti.
Prima però devo accertarmi che tu abbia il minipimer, ovvero il frullatore ad immersione: pratico e veloce, indispensabile per risparmiare tempo ed energie. Se non ce l’hai, siccome costa sui 35 euro (della Bosh, ottima marca), fattelo comprare da quello spilorcio di tuo marito… o gli toccherà DAVVERO scappare con la suocera, ah ah! E ora, vieni con me e ti dico come fare🤪
INGREDIENTI:
- 1 chilo di albicocche
- 300 grammi di zucchero
- 1 bustina di Fruttapec (3:1)
PROCEDIMENTO:
- lava le albicocche e privale del nocciolo. Mettile in una pentola e tienile un po’ sul fuoco per ammorbidirle. Ora frullale col minipimer
- quando si saranno raffreddate, aggiungi 300 grammi di zucchero e una bustina di Fruttapec
- accendi nuovamente il fuoco e fai bollire a fiamma vivace, sempre mescolando, per 3 minuti o più, a seconda della consistenza che preferisci
- a fine cottura, versa la confettura ancora bollente nei vasetti, chiudili ermeticamente e capovolgili fino a farli raffreddare per fare il vuoto
Et voilà, la marmellata istantanea è pronta, in 4 mosse e senza sforzo, e non è tutto, perché le stesse dosi e lo stesso procedimento valgono anche per la marmellata di pesche, così potrai sbizzarrirti con le crostate: la marmellata ce l’hai già, devi solo comprare la pasta frolla al supermercato, già pronta per l’uso. Buon appetito e alla prossima ricetta 😉
Crostata di Farro con marmellata di arance e zenzero
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